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“天门风味”成市场宠儿
发布日期:2022-06-23 19:53   来源:未知   阅读:

  天门农副产品资源富足,有多个农副产品入选国字号名特优新农产品,现有农副产品深加工规上企业50家,占全市规上企业总产值的16.7%,涉及粮食、饲料、酱制品等多个细分行业。

  强化精深加工、壮大品牌、探路电商市场……眼下,天门正发力从农业大市变强市,“天门风味”不断抢占市场,成市场新宠。

  3月16日,多宝镇红日子富硒蔬菜种植专业合作社大棚内绿意盎然,务工人员正在整理各种蔬菜苗盘。

  负责人吴汉平说,这里产出的白萝卜、大白菜、黄瓜等蔬菜都会用作泡菜原材料,送往距离40公里左右的红日子农业科技有限公司进行加工。

  红日子是国家级农业产业化龙头企业,以深加工泡菜为主业。在公司的全自动灌装生产线上,切割好的豆角、黄瓜等蔬菜被机器精准筛选、清洗、腌制……“摇身一变”成各种泡菜销往全国。

  “这是目前国内最先进的泡菜生产线。” 生产车间负责人丁光武介绍,过去公司产品配料全靠工人经验,偶尔容易弄错,产品品质的稳定性成为瓶颈。

  近年来,该公司新增多条智能化生产线,现在从称重、计量到添加都由电脑控制,制法精准且口味稳定,产品受市场欢迎,直供厦门航空、沃尔玛等大型客户。

  去年,该公司加工农产品15万吨,销售额超3亿元。随着二期项目投产,该公司今年加工量将超过20万吨,销售额预计达4亿元。

  “企业发展的同时,也带动农民致富增收。”丁光武介绍,红日子依托“公司+合作社+基地+农户”的发展模式,已带领群众发展订单种植面积5.1万亩,覆盖农户5200多户,户均收入过2万元。

  “基地订单按每斤2元的价格收购,种植面积达2.5万余亩。”庄品健公司总经理吴志雄介绍,不光是土城珍米基地,公司其他基地的收购价格也略高于市场价。

  今年,国家水稻托市价是每斤1.36元。用远高于国家托市价的价格提前订购粮食,庄品健的底气何在?

  吴志雄说,得益于品牌效应。2015年, “庄品健”被认定为中国驰名商标。该公司推出的产品价格要略高于市场上同质产品。

  该公司从源头推广特优水稻品种,· 双流会计培训学校地址在蓝光空港国际城二期4栋10楼103!截至目前,已联合市内25家合作社流转土地17.6万亩,发展优质大米订单种植面积30万亩,确保产品源头可溯。同时,优化生产流程,该公司从稻谷收割到包装上车,全程不落地,年加工能力达到100万吨。

  吴志雄介绍,2021年公司实现销售15亿元,今年前2个月销售同比增长30%以上,力争全年销售达20亿元,下一步,将围绕品牌强企,不断提升品质,让更多人认可天门大米。

  缺少大品牌,是天门农副产品深加工产业痛点。天门提出,集中力量打造农产品区域公用品牌,支持企业开发以天门特产为主原料的“天门风味”食品,推动农业从“卖资源”向 “卖品牌”转变,迈向价值链中高端。

  一边将注册会员带到农产品生产基地实地溯源体验,一边通过微信直播间与线上数万会员实时互动……这是湖北领尚生态农业有限公司的销售新招。

  领尚农业致力于从田间到餐桌的全产业链生活保障服务。2020年以来,该公司与盒马鲜生等社区电商平台合作,公司孵化的花菜、萝卜等6个单品进入平台销售前3名。

  2021年5月,领尚农业建立线上社区电商团购平台,同时以天门为总部打造全国线下食养超市。“传统社区电商模式先线上吸粉,再线%左右。领尚先线下吸粉转化,再结合线%以上。”公司董事长方辉介绍,目前,公司已在全国开设479家线.9亿元,其中,自有平台销售额超过1亿元。

  方辉介绍,领尚通过平台大数据分析,改变传统种什么卖什么的模式,变成市场需要什么种什么。依托电商大数据,领尚农业实施订单农业3万亩,带动5000农户参与受益,每亩增收15%左右。

  近年来,搭乘电商快车道,越来越多的天门风味从田间直飞全国百姓的餐桌上。青年网红姚超君通过小视频带货家乡的炸胡椒、糍粑等农副产品,去年,店铺销售额超200万元;小李乡味坊通过多平台网销茨菇、炒米等农产品,7年时间,企业销售额从20余万元攀升到600余万元。(湖北日报全媒记者 张茜 通讯员 彭丹 陈飞 王潮)



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